طريقة عمل البسبوسة العادية في المنزل

ما هي البسبوسة؟

البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة لأنها من بين الحلويات الشرقية التي يحبها الأطفال والكبار وكافة الفئات العمرية ، بالإضافة إلى قوامها الناعم للغاية.

هناك العديد من الفئات العمرية الذين يأتون إلى مختلف محلات المعجنات الشرقية لشراء البسبوس اللذيذ ، لكن للأسف أنها باهظة الثمن ، لذلك سوف نتعلم أسهل الطرق لعمل البسبوس العادي في المنزل بأقل تكلفة ممكنة.

المكونات الأساسية اللازمة لعمل البسبوسة العادية

• في المنزل ، يجب إحضار ما يعادل كوب ونصف من الدقيق لطريقة البسبوسة العادية ، والتي تسمى السميد الناعم.
• أحضر ما يعادل حوالي نصف كوب من السكر الأبيض ولكن بعد طحنه في خلاط كهربائي أو مطحنة.
• أحضر ما يعادل نصف كوب جوز الهند.
• 2 ملاعق صغيرة من عنصر يسمى مسحوق الخبز.
• أحضر كوبًا من الحليب.
• أحضر كوبًا من الزبدة المعروفة باسم الزبدة الصفراء أو في حالة عدم وجودها يمكنك إحضار كوب من السمن وستكون النتيجة مثيرة للإعجاب بنفس القدر.
• أحضر الشربات حتى تُرش البسبوسة في الخطوة الأخيرة.

المكونات الأساسية لمشروبات البسبوسة

• أحضر كوبين من الماء.
• أحضر كوبين من السكر ، لا حاجة لنوع معين.
• احصل على ليمونة متوسطة الحجم.

كيف تصنع بسبوسة بسهولة شربات

يُضاف السكر إلى كمية الماء المُحضر ويُوضع في قدر متوسط ​​الحجم ويُوضع على نار خفيفة حتى يغلي.

نضيف الليمون إلى الماء الممزوج بالسكر ونتركه على النار حتى يغلي ويجمد.

طريقة عمل بسبوسة بسيطة في المنزل

نضيف السميد الناعم إلى كمية البيكينج باودر مع جوز الهند والسكر ، ثم نخلطهما جيداً ، ثم نضيف كوبًا من الحليب ونعجن حتى يتماسك الخليط.

نضيف الزبدة المعروفة بالزبدة الصفراء أو السمن كما ذكرنا إلى الخليط المتماسك المحضر ونخلط جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً ويسهل صبه على الصينية.

نحضر صينية تيفال أو سيراميك ونرش بعض الدقيق في الصينية حتى لا يلتصق المزيج المعد لعمل البسبوسة بالصينية. داخل الفرن ولكن عليك التأكد من أن درجة الحرارة تقارب 180 درجة بحد أقصى 200 درجة مئوية ونتركها في الفرن لمدة أقصاها نصف ساعة مع الحرص على عدم فتح الفرن قبل النهاية من الوقت اللازم لتسوية.

نخرج الصينية من الفرن ، نسكب القطر الساخن على السطح ونتركها تبرد ونقطع البسبوسة مباشرة بعد التبريد وتقدم جيداً حتى يرغب الضيف أو العائلة. وأنت بالتأكيد لن تندم.

من خلال هذا المقال قمنا بجمع معلومات موثوقة ومنظمة حول كيفية عمل البسبوسة العادية في المنزل والتي تتميز بسهولة التطبيق والتنفيذ ، ونتمنى أن تستمتعوا بهذا المقال.